Nova Schin Malzbier

Ainda na faixa sub-R$2. Não tenho preferência por malzbiers. Mas como a idéia é provar, fiz a aquisição. Estão esgotando as opções deste teto.
Pra não enrolar muito, não gostei. Esperava mais.

Tá mais pra uma Nova Schin misturada com seilaoquê do que para uma cerveja de um estilo diferente. Sério. Percebo um pouco de cerveja comum nela. Mais do que quando misturo cerveja com vinho (Dom Bento) pra obter chopp de vinho. Pros não iniciados, fica um genérico da famosa bebida daquele famoso barzinho do Dragão do Mar, aqui em Fortaleza. E, certamente, acho que esta não seria a intenção de uma cerveja que deveria ter zero a ver com uma pilsen ou american lagger.

É diferente, sim. Mas não surpreende. O colarinho se desfaz mais rápido do que o esperado para uma cerveja escura. E, também por ser escura, o teor alcólico poderia ser maior. Isto ocorre normalmente em bocks e stouts.

Acho que paguei caro por ela. Viva a Munich!