sábado, 26 de novembro de 2011

Estrella Galicia 1906

Mais uma estrangeira por aqui... Essa faz parte do portfólio da espanhola Estrella Galicia. No rótulo, "Reserva Especial" e "Cerveza Extra" aumentaram as expectativas.

A cor é um amarelo escurecido, amarronzado. Contrasta com as amarelinhas que costumamos ver e apreciar. Já o creme é denso e agrada, mas dissipa-se com alguma facilidade.

te amo espanhola!


A melhor definição para esta cerveja é encorpada. Ela tem um amargor bem diferente, algo levemente torrado, como li em outra resenha e, com isso, tenho que concordar. Essa característica também disfarça o teor levemente superior, de 6,5% . Opinião diferente em tenho quanto ao dulçor. Não vi isso que outros viram.

Não tem tanto bebestilidade drinkability assim, pois o final seco e amargo pode assustar alguns e, mesmo os que gostam, creio que não vão apreciar depois da 3a ou 4a. Ou 5a, ou 6a... Enfim, ficou entendido né?

É uma lager mais forte e desconfiei de qual estilo estaríamos tratando aqui. De fato, a 1906 é classificada com Viena Lager, um estilo caracterizado pela cor avermelhada e sabor levemente queimado.

Adquirida pelo investimento de R$4,50 , entra pra lista das que valem o teste. Acho que cairia bem com um churrasco ou um filé à medalhão. Ou vai ver só tô com fome mesmo ;)

Quanto à data, não encontrei nada a respeito. Já  procurei e não achei nada. Quem descobrir ganha um brinde, se for de Fortaleza!


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