Kaiser Gold

Ainda na série "começando por baixo pra terminar por cima". Cerveja boa. Muito boa! Digo, para os padrões de massa brasileiros. Uma amiga francesa disse certa vez que nossas cervejas eram água. Me emputeci na hora. Que tipo de homem sou eu que se embebeda com água!? Mas hoje vejo que ela não faltava com a verdade.

Ainda na faixa sub-R$2 . O rótulo é bem bonito. Faz um dual conservador e modernoso. Parece algo realmente especial. Tipo vinho "reserva". Ou azeite especial extra-virgem. Virgem é bom. Extra-virgem então, nem se fala. Deve ser virgem até no pensamento. Mais até que a Sandy antes do casório. Digo... O azeite estamos todos falando sobre azeites, correto?!

Autodenomidada Pilsen Extra, com "Qualidade Especial" estampado no rótulo. Pra mim, sem glamour. Singelo, mas sincero. A exemplo da Bavaria Premium, é uma pilsen mais encorpada. Com menos água, sabe!? Mas sem ser Premium...

Mas, também como a Bavaria, não sei se a discerniria num teste cego. Talvez até saberia que se trata de uma das extras, premium, whatever... Mas creio que não saberia rotular com exatidão.

Comprei as duas juntas para comparar. Resultado: sem diferenças expressivas. Subjetivamente, gostei mais da Kaiser Gold.

Ah, mencionei que ela é excelente pra fechar uma rodada de reviews?! Talvez ela parecesse melhor se fosse a 10a da noite =oD

Preciso fazer isso mais vezes. Melhor, preciso viver disso!!! Se acompanhado de uma Devassa então.... Antes de jogar predras, vejam o uppercase.

Bavaria Premium

Mais uma da série populares diferentes. Por menos de R$2, se mostrou uma boa pilsen. Vale até mais. Tá, o fato de ser sexta-feira e, concomitantemente, ser a primeira cerveja do final-de-semana, lhe rendeu uma benevolência diferenciada. Em geral, não sou averso a esta marca. Nem tive más experiências no the-day-after. Não que me lembre.

Vendo o rótulo antes de beber, acaba-se percebendo uma pequena diferença. Algo menos "aguado". Não chamaria de premium, pois, pra mim, isto deve ser guardadado para algo bem próximo do melhor que conseguimos fazer.

Mas pensando num teste cego e meu olfato semi-nulo, não sei se a diferenciaria das demais.

O rótulo diz puro malte. Então tá! É uma boa pilsen. Apesar de ainda ser quase "de praia".

Ah, e vai bem com vatapá apimentado. Ou o que quer que tenha sobrado do seu almoço...

Hello World e Nova Schin Munich

O quê?
Pra muitos, estas cervejas comerciais vendidas em larga escala no Brasil são mijo engarrafado. Que sejam. Declaro isto antes que ispecialistas trolls o digam e saiam bradando em voz alta com foices e tochas em mão.
A idéia é sair degustando entornando provando as variedades que for encontrando por aí. Começando pelas mais baratas e subindo o preço nível a cada final de semana até chegar às de R$200 passar a fabricar artesanalmente.

Quem?
Sou de Fortaleza. Aquela cidadezinha que quer ser Recife, mas que todo recifense adora. E justamente pelo fato de ainda não ter chegado lá. Terra do Sol (podem levá-lo por umas semanas?!). E do Fortal! No Estado de onde saem cerca 25% dos paraíbas do Brasil. O resto é do Piauí, Maranhão... E, pasmem, da Paraíba. De onde saem também 30% dos apelidados de "Ceará". O resto só tem a cabeça sem curvatura na parte superior mesmo, mas nunca pisou aqui.

No momento, luto para sair de um curso de engenharia da UFC (leia-se uh-efi-cê. ú-fi-ci é paulistês).

Como?
Não tenho a intenção de sair falando à la enochatos ou tentar descrever em palavras algo que é sensorial. Não aparecerá nada por aqui como "notas de café torrado" ou "leve buquê de caramelo" ou "harmoniza bem com patê de filé de beija-flor das ilhas galápagos". Tô fora.

Por quê?
Somente para registrar o que eu quiser me lembrar algum dia. E, quem sabe, saber dizer se a minha futura produção será  minimamente descente ou não. Isso se ela sair do papel. Voltei com esta idéia da Oktoberfest 2009 e agora dei o primeiro passo.
Não é egoísmo. É motivação. Não pretendo ganhar dinheiro ou fazer miguxos. Se gostou, entre, puxe a cadeira e sente, mas não sem antes buscar duas na geladeira.

Quando?
Criei coragem graças à variedade que, somente este ano, começa a ser ofertada nas grandes redes de supermercados. Há algum tempo, pra beber cerveja diferente, era preciso colar duas Skol com supérbondi e fingir que eram siamesas. Ou pagar bem caro. Ou mandar trazer...
Basta dizer que as grandes novidades do ano passado foram as cicarelli's e os "latão".



Tá bom de embromation!

Esta é a primeira. Dizem que a primeira tem que ser especial. Papo de menininhas!
Não posso dizer que foi escolhida especialmente para o papel. E custando R$1.80, não poderia esperar grandes coisas. Não honra a fama da marca em nossa região. Ela é boa! Bebestível! Mas ainda tem a chance de honrar a fama do dia seguinte. Tomei apenas uma, então não tive a dor de cabeça característica.
Não é doce como as malzbiers que já provei. Tem um amargozinho. Sem chegar a ser stout. Pode causar estranhamento aos fiéis às brejas-de-praia. É isso. Não tenho mais detalhes, pois a aquisição e o entorno foram realizados semana passada. Já esqueci de qualquer outra observação.

Entendeu o porquê do blog?!

Update: vi que não é uma malzbier. É uma dunkel. Ou dark lager. Peço desculpas por deslizes, mas ainda estou estudando isso. Fora do Brasil é conhecida com Münchner.