Chopp Pilsen Drache Bier

Sim, comprei numa promoção do Clickon... Não conhece o clickon?!

Acho que este é o primeiro post póstumo que faço. Esse Drache foi devidamente entornado no final de semana passado...

Bom demais pelo "appeal" da coisa, por ser diferente e por não desperdiçar! Já fiz festa com latinhas. Desperdício! Já fiz festa com long necks. Desperdício! Já fiz festa com 600ml e garçom. Despedício! Se tem cerveja gelada, a "galera" pega, toma um gole, conversa. Quando termina de conversar, vê que a cerveja esquentou um pouco (algo totalmente comum aqui nos trópicos...) e pega outra {taça do garçom, latinha, garrafa}. Inevitável!

Certos são os caras que, em meio à corrida da cerveja, são perguntados sobre o que farão com a cerveja "quente" que carregam. "Vou beber quente! O que mais eu faria com a cerveja?!" é a resposta obtida.... Selvas! Com louvor!

Voltando ao Drache....

Um bom chopp, realmente de sabor artesanal e com colarinho bem cremoso e marcante (até demais, dependendo do "tirador do chopp", chegava a quase milk-shake de espuma). Tem que saber regular a parada. Como não tenho muita experiência nos não-pasteurizados (sim, essa é a diferença do chopp pra cerveja, além dos conservantes e outros "antes" para aumentar a validade), não tenho como compará-lo aos congêneres. Mas, em se tratanto de sabor, tem muitos pontos. Tenho dúvidas se o preço do produto em si vale a pena, mas é uma boa saída para algo de melhor qualidade que o costumeiro e sem reveses no aproveitamento.

R$50 (20l de chopp na promoção) + R$20 (entrega) + R$4 (12kg gelo escama) = R$74 . Isso equivale a R$6.16 por 600ml , o que não é absurdo quando se pensar no fator desperdício e na frustração causada por isso. E também tem a qualidade de um bom chopp.

Antarctica Cristal

Sei que isso aqui ficou meio largados às moscas. Não porque eu não estivesse praticando o esporte, mas não calhou de experimentar coisas novas. E ainda teve o feriado...

Deixando de quexo-paia , continuo firme com a idéia de começar pelas mais levinhas. No bolso!
Elas estão ficando rarefeitas, mas estou à busca.

Sobre a Cristal, só tenho a dizer que ela não tem muito de incomum e diferente do que estamos acostumados. Uma cerveja (bem) clara, leve e sem amargor. Tem um retrogosto (sim, aprendi esta baitolagem) interessante e a espuma se esvai rapidamente.

Não sei sua classificação. Li num site não muito gabaritado que é uma lager. A velha pilsen. E foi essa a minha impressão.

Pela garrafa transparente, ela deve sofrer algum tratamento pra não degradar com a luz. Apesar do teor alcóolico ser 5,5% contra 4,9% da Antarctica normal, diria que é uma boa cerveja para menininhas e "menininhas" começarem.